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热拌金花菜的记得

不知有多长期,未有吃盐腌金花菜了。

春播发轫后的一天晚餐时,岳母端上来一大碗飘香摄人心魄的凉拌金花菜。吃着喷香的凉拌苜蓿,作者好象又赶回了童年,又回到了阿妈身边。

记得小时候,阿娘平日叫我们到金花菜地里掐些金花菜回来,热拌吃,炒粉蒸着吃,或坐落汤面面条里。那绿茵茵的叶子和一股特有的清香味,谗得大家直流电口水,平日吃得小肚子圆鼓鼓。特别是热拌苜蓿,阿妈把金花菜择干净,放在开水锅里一烫,捞出来放点熟油、细盐、醋、独头蒜、红黄椒丝一拌,登时香味四溢,未等细小品味,一小盆酱腌金花菜已被大家那么些孩子横扫千军般吃个精光。阿妈只是站在一面笑眯眯地瞧着大家吃。正是在那样的小日子里,我们走进了小学上了中学,然后又走上了专门的职业岗位,大家稳步长大,无声无息中老母变得高大身材消瘦个头矮小了,也慢慢老去,盐水泡金花菜也不知曾几何时从大家的餐桌子的上面隐退了。

据领会,金花菜是一种生命力极强的草本植物,无论生长情状多么恶劣,它连接那么坚强执着地长着,金花菜依然社会风气上最特出的牧草之一,可以称作牧草之王,不独有产量高,并且营养非常丰盛,含有相当多的无机盐、粗纤维和泛酸等三磷酸腺苷成分。它的甲状腺素价值不可忽略,有益人的身万事如意康。它把本人的稻草黄生命献给土地和大家,它多像本身平常而又坚强的老妈呵。

自己吃着香味的热拌金花菜,好像又回来了小时候,回到了老妈身边的那二个困难的光阴里。现在的生存富有了,吃的东西包罗万象,不过,在本人的内心深处却始终不曾忘掉老妈亲手做的凉拌金花菜那特有的清香味,那芬芳的味道在本人的记得中永久挥之不去,是本身生平的悬念。

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