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宜通河县二〇一五年上半年畜牧生产时势深入分

2015上半年,宜宾县畜牧局在县委、县政府的领导下,紧紧围绕建设四川省现代畜牧经济强县这个总体目标,强化畜牧生产发展、动物防疫、畜产品质量安全、队伍建设四大抓手,促进了农民增收、企业增效、产业增值。现将我县2015年上半年畜牧生产形势分析如下:

一、上半年畜牧生产情况

据统计局预计数据,全县上半年生猪出栏56.69万头,肉兔出笼336.35万只,小家禽出栏321.56万只,羊出栏4.12万只,牛出栏0.3万头,肉类总产量50184吨,禽蛋产量4182吨,分别同比增长1.31%、4.69%、3.11%、4.11%、4.68%、1.84%、2.58%。全县上半年存栏生猪80.23万头,其中能繁母猪8.7万头,肉牛3.23万头,肉羊6.85万只,肉兔185万只,小家禽490万只。同比分别增长2.94%、2.33%、4.15%、3.76%、3.41%、2.22%。

二、畜牧生产形势分析

生猪生产形势

今年上半年,该县生猪价格呈现总体上涨的趋势。根据生猪价格预警系统数据显示,2015年6月,宜宾县出栏肥猪均价14.7元/公斤,比2015年1月的13.25元/公斤上涨1.45元/公斤,上涨10.94%。2015年6月,出栏仔猪均价19.20元/公斤,比2015年1月的12.43元/公斤上涨6.77元/公斤,上涨54.46%。猪粮比5.68:1,全县养殖户扭亏为盈。

生猪价格持续上涨的原因主要是2014年以来生猪价格的持续低迷,大量养殖户退出养猪行业,生猪及母猪存栏数量急剧减少,市场生猪供应量不足。6月份,生猪价格继续上涨,能繁母猪及生猪存栏下降放缓。预计7月份开始,生猪存栏将逐步走稳,8月份生猪存栏量将逐步回升。价格方面,尽管生猪供应量不足,但由于受终端需求影响,生猪消费市场恢复缓慢,这将导致后期的猪价上涨幅度逐步趋于缓和,总体上呈现出震荡式缓慢上涨态势。5-6月份仔猪价格上涨幅度大,需求量大,表明养殖户紧急补栏仔猪的数量大,预计从8月份开始,本批仔猪的育成出栏,将会对肥猪价格造成一定的影响。对于压栏惜售的养殖场而言,10月份后的市场风险系数有增大的趋势,压栏有风险。

牛羊生产形势

今年6月份,全县牛肉均价66.25元/公斤,比1月份下降1.85%,同比上涨0.38%。羊肉67.5元/公斤,比1月份下降1.1%,同比增长0.37%。从2012年下半年开始,牛羊肉价格一路飙升,到2013年底,牛肉价格涨幅达60%,羊肉价格涨幅达55%。从2014年初至今,牛羊肉价格小幅振荡,总体保持平稳。近年人们生活习惯的改变,对高蛋白低脂肪牛羊肉的青睐,牛羊肉终端需求量增加,致使牛羊肉大幅上涨。但随着参与牛羊养殖的人越来越多多,牛羊出栏数增加,价格上涨幅度逐渐减小,直至趋于平稳。今年,国家扶持政策进一步向牛羊养殖方向倾斜,可能会掀起一波牛羊养殖热潮。预计今年下半年,受到出栏数和终端消费的影响,牛羊肉价格将基本保持平稳。

家禽、肉兔生产形势

目前宜宾县活鸡平均价格20元/公斤,其中土鸡40元/公斤,麻鸡30元/公斤,三黄鸡26元/公斤,肉鸡14元/公斤;土鸭24元/公斤,肉鸭10元/公斤。肉兔均价16.5元/公斤,同比增长17.8%。由于人们对小家禽消费水平保持平稳,预计三季度小家禽价格将不会出现大起大落,总体保持平稳。

三、下一步畜牧工作打算

1、促进生产方式转变。大力推行畜禽养殖适度规模化、标准化、良种化生产,解决单打独斗的散养形式大量存在、规模养殖场与农户传统养殖并存现象问题,改善生产环境,提高产品品质。加强流通环节建设,解决小生产与大市场脱节的问题。大力发展牛羊产业的同时发展家禽产业,巩固生猪、肉兔产业,解决畜牧业发展不平衡问题。

2、解决用地难、融资难问题。加强土地流转力度,探索土地流转新机制,简化土地审批程序。探索养殖场地面建筑物、种猪等有效抵押贷款的新路子。加大农业担保公司、联保基金的担保力度和额度,简化贷款手续。使养殖业的融资渠道更加宽广、畅通,体制更加健全,切实解决养殖环节资金短缺的问题。

3、坚持适度规模、种养结合,保护环境。新建、改建、扩建畜禽养殖场严格执行畜禽养殖禁养区和限养区的规定,科学选址,控制畜禽养殖规模,落实污染防治措施,执行环境影响评价制度和“三同时”制度。大力推行“生态种植+健康养殖+沼气循环”的种养业生产模式,促进种养业的和谐健康、稳定发展。根据土地消纳粪污的能力,规划适度的养殖规模,养殖粪污经无害化处理后还田还土,彻底解决养殖污染问题。

4、加大对龙头企业和专合组织的支持力度,提高新型经营主体的创新驱动能力。畜牧产业的发展需要龙头企业的带动,离不开专合组织的支持和服务,要不断提升龙头企业的带动能力和专业合作社组织生产的能力,进一步提高应对市场的风险的能力。

5、充分利用本地资源优势,发展牛羊产业。充分利用本地饲草、秸秆、酒糟等资源,大力发展牛羊产业。加大对牛羊产业的发展力度,促进牛羊生产由传统粗放式向标准化规模养殖发展。完善配套设施建设,加强对牛羊人工授精等技术培训。

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